Yシリーズ圧搾装置(醤油もろみ圧搾機)
装置概要
長年の蓄積されたもろみ圧搾技術を基に、醤油もろみ圧搾工程に新しいシステムとしてYシリーズ圧搾装置を開発しました。
本圧搾装置は従
水冷式ロータリーバルブ
ロータリーバルブの概要
水冷式ロータリーバルブは連続蒸煮装置の蒸煮缶の入口・出口側に設置され、高温・高圧条件下で大豆原料の投入・排出を連続で行えます。
水冷式を採用、冷却水がローター羽根全体に流れるよう設計されており、羽根を冷却することで羽根表面に結露を発生させ、原料の附着・焦げ付きを防止します。
ロータリーバルブの特徴
(1)高シール性
高精度テーパー式隙間調整機構を備え、微小隙間調整が可能です。
更に冷却水によって熱膨張をコントロールすることで微小隙間を維持し高いシール性能を発揮します。
(2)原料の附着・焦付きナシ
水冷式を採用、冷却水が羽根全体に流れるよう設計されており、羽根を冷却することで羽根表面に結露を発生させ、原料の附着・焦げ付きを防止します。
(3)高耐久性
ロータリーバルブは非接触式シール構造の為、金属摩耗が少なく高耐久性です。
(4)特殊高硬度金属の採用
ローター・ケーシングに特殊高硬度金属材料を使用しており、抜群の耐久性能を有します。
(5)高精度冷却水温度制御
冷却水の高精度温度制御を行うことで熱膨張をコントロールし、微小隙間を維持します。
冷却水の温度は予熱開始時、原料投入前、原料投入後で適した温度に違いがあり、それぞれ適した温度・水量に制御することで、高精度微小隙間シールを可能としています。
■ラインナップ
水冷式ロータリーバルブは2.5TON/H、4TON/H、6TON/H処理装置を製造しております。